Detrás de escena: así nace uno de nuestros pasteles temáticos

Todo empezó con un mensaje: «quiero un pastel que parezca un libro de magia». Nada más. Y eso es suficiente para empezar.

Primero, la conversación

Hablamos del cumpleañero, de su parte favorita de la historia, de los colores de la fiesta. De ahí salió la idea del libro gastado, con las esquinas doradas y la esfera con alas encima.

Después, la estructura

Un pastel esculpido necesita bases firmes. Se hornea, se nivela, se rellena y se enfría para poder tallarlo sin que pierda la forma. Esa parte no se ve en las fotos, pero es la que sostiene todo.

Y al final, los detalles

Las esquinas, las letras y las alas se modelan a mano y se pintan una por una. Es la parte más lenta y la más bonita: cuando el pastel deja de ser un pastel y empieza a parecerse a la idea que alguien tenía en la cabeza.